ぼんやりと考えている人

名前: ひろしまなおき (廣島直己)
住処: シリコンバレー
職業: しがないプログラマ
家族: 愛妻一人、息子一人、娘一人
道具: ハーレー二台、ギター三本
電紙: n at h7a.org

ひろしまなおき (廣島直己)

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31 January '2005 - 00:48 | アメリカ生活 マスカルポーネ 250g では足りません

先週、ニジヤに裏切られて生食用の卵が手に入らなくてティラミスが食べられなかった(かわりにチーズケーキになった)ので、今週は近所の Whole Foods に生食用の卵を買いに行った。あった。もちろん、生で食っていいよとは書いてないのだが、ニュージーランド産で他の卵と比べて値段が倍以上に高いやつはサルモネラ菌フリー。 で、ティラミスを(女房が)作ってみたらマスカルポーネチーズが足りなかった。日本のレシピでは 250g ってのが多かったのだけれど、作ってみたら倍は必要だった。試しにアメリカのレシピを探してみると 1lb (453g) が基本だった。

食う量が違うし、作るための容器の容量も違うし、単位も違うのがアメリカ。アメリカに住んで、アメリカの容器で作り、アメリカ人みたいに食うためには、アメリカのレシピじゃなくてはいけないということだ。

いや、アメリカ人みたいに食ってはいけないのですが。

31 January '2005 - 00:48 | アメリカ生活 | 固定リンク | コメント(2) | トラバ(0)

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やっぱり味覚で満足できる食事がいいよ。皿一杯に載っかったポテトフライとかを全部食べようとは思わなくなるし。でも最近ハンバーガーは1/2lbじゃないと物足りなくなってきた・・

Yuichi () - 02 February '2005 - 10:46

あーあ。1/2lb が基本になってるなんて、もう終わりだね。最近、体重計に乗ってないでしょ。乗るとたぶん死ぬよ。そもそも、どう考えてもハンバーガー が 1/2lb は大きすぎる。そんなに大きいのを食べてたら太るに決まってるし、そんなに食べたらポテトがひとつも食べられない。あつあつのポテトもおいしいのに。…って最近日本から来た人に嘲笑気味に言われました。言っている意味がよく分からなかったので無視しましたが orz

ひろしま - 02 February '2005 - 22:53


  
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酢ハムがいったいどんなハムなのかはともかく…
 

 

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